Cake pops

29. ledna 2012 v 14:51 | LittLe - Blondie |  Recepty
Poznáte malé čokoládové lízanky, ktoré sú napichnuté na špajli? Určite ste ich fotky už videli na internete.
Prísady:
  • piškótové cesto
  • čokoládový puding
  • 300 ml mlieka
  • trocha rumu
  • 100 g čokolády
  • špajle
  • Na ozdobu: čokoládová poleva, marcipán, dekoračné cukríky, lentilky, orechy, ... (podľa fantázie)
Postup:
  • Upečené piškótové cesto necháme vychladnúť a následne ho podrvíme na maličké kúsky. V mlieku uvaríme puding. V ešte teplom pudingu rozpustíme čokoládu, pridáme trochu rumu (môže byť akákoľvek esencia) a nakoniec zmiešame s podrveným cestom. Takto tvarujeme guličky a dáme ich na pár minút do chladničky alebo mrazničky, aby sa spevnil ich tvar. Na vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu, nachystáme si špajle, ktoré asi 1-2cm namáčame do čokolády a napichujeme na ne guličky. Guličky potom namáčame celé v čokoláde, alebo inej cukrárskej poleve a necháme stuhnúť buď na mastnom papieri na tacke, alebo ich zapichujeme do kusu polystyrénu, aby guličky zostali v pôvodnom tvare. Guličky ľubovoľne ozdobíme, pokiaľ ešte nie sú stuhnuté, aby sa nám na polevu cukríky prilepili.
Tu je pár obrázkov pre inšpiráciu, sú vhodné najmä na narodeninové oslavy, halloween, Vianoce, Veľkú noc,....
Najviac ma očarili tieto sovičky :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
kravy-vzadu